Kuala Lumpur farklı ırkları bünyesinde barındırdığı için delice zengin bir mutfağa da sahip. Öncelikle şunu söylemeliyim ki yemekler süper sağlıklı değil. Genellikle hamurişi ve kızartmalar var. Bir de bolca MSG (mono sodium glutomat) kullanıyorlar ki bu beyin hücrelerimiz için istemediğimiz bir şey. Sofradaki tuzların bile çoğu MSG içeriyor. Yemekler sanki kötüymüş gibi bir girizgah oldu ama lezzetine gelince oooof of dedirtecek kadar güzel….

Restoranları bir kaç gruba ayırabiliriz. En yaygın olanlar Müslüman Hintliler’in “Mamak” adı verilen restoranları ve Çin restoranları. Aşağıda resimlerini görecekleriniz bu restoranların örnekleri.

KUALA LUMPUR’DA YEMEKLER yazısına devam et →

Malezya’nın tüm tanıtım filmlerinde sloganı “Malaysia, truly Asia”. Kuala Lumpur’daki (orada yaşayanların hepsine göre KL) günlerimiz gerçekten de Malezya’nın bir Asya karması olduğunu gösterdi. Aslında önce biraz demografik bilgileri vererek Malezya’yı anlatmak lazım.

Ülkenin %50’si Malay, %23’ü Çinli, %12’si yerli, %7’si Hintli ve kalanı da diğer ırklardan oluşuyor. Ülke İslam devleti ama yine de herkes huzurlu bir şekilde dinini yaşıyor. Müslümanların bazı ayrıcalıkları var tabi ama günlük hayatta herkes eşit görünüyor.

Bu renkli karma sokaklara da yansıyor, Hint işi kumaşlar satan dükkanlar, başörtüs satan Malay dükkanları ve her çeşit ürün bulabileceğiniz Chinatown sokakları.

KUALA LUMPUR / MALEZYA yazısına devam et →