SUCRE / BOLİVYA

Temmuz 2010

Sucre’ye gidişimizle birlikte yavaş yavaş Bolivya hayatına alışmaya başlıyoruz. Garipliklerin ardı arkası kesilmiyor.

Sucre beyaz ve güzel binalarla dolu, sakin bir yer. Her ne kadar başarılı olunması uzuuuuuuun zaman alsa da Güney Amerika’da bağımsızlık hareketlerinin başladığı şehir burası.

Bizim içinse enteresan pazarlar şehri. Geldiğimiz gün büyük bir pazara gidiyoruz. Büyücüler, kurşun döküp fal bakanlar, langırtlar, bolca yiyecek ne ararsanız var. Evet bizim bildiğimiz usülde kurşun döküyorlar 🙂

CIMG4689 (Medium)

İş sadece kurşun dökmeyle de bitmiyor. İskambil falı da mevcut 🙂

CIMG4690 (Medium)

Bolivya’daki çılgınca yeme içme maceramız da bu pazarda başlıyor.

CIMG4688 (Medium)

Pazarın bir kısmına langırt, rodeo, dönmedolap vs getirmişler. Tüm Sucre gençliği buraya akmış 🙂 Murat da rodeoyu deneyip kısa bir süre sonra boğanın sırtından fırlıyor.

Sucre (36) (Medium)

Bolivya’nın en sevimli ve otantik yanı insanların hala yerel kıyafetlerle gezmeleri ve teyzeler. Ufacık boylu ama hafif tombullar. Kabarık elbiseler ve sevimli şapkalarla tam yemelikler…

CIMG4653 (Medium)

CIMG4656 (Medium)

Mercado Central

Gittiğimiz her şehirde mutlaka uğradığımız yer genellikle adı Mercado Central diye geçen sebze meyve hali misali marketler. Burada da kaldığımız yerin çok yakınındaki markete gidiyoruz ve Bolivya’nın muhteşem meyvesularına kendimizi kaptırıyoruz. Her şey o kadar ucuz ve lezzetli ki. Uzun süren Arjantin-Şili aylarından sonra ilk defa çok ucuz bir yerdeyiz. 1 TL’den az rakamlara kocaman kocaman taze sıkılmış meyveler içmek mevcut.

CIMG4624 (Medium)

Mercado’nun üst katında da yemek yenebilecek yerler mevcut. Bir kısmı elle servis edilse de, yemek pişen kaplar uzun süre kullanılmaktan katman katman yağa sahip olsa da yediğimiz her şey çok çok çok lezzetli.

CIMG4813 (Medium)

Yemek servis ederken her şeyi üst üste koyuyorlar. Pilav, makarna, mısır, et, salata hepsi aynı tabakta üst üste.

CIMG4881 (Medium)

Kasaplar…

Mercado’ların bir de çiğ et satılan kısımları var. Bizim ilgimizi çekiyor buralar. Bir çok kişiye mide bulandırıcı da gelebilir tabi. Bolivya ve Peru’da daha sonra da pek çok pazar ve market gezdik. Hemen hemen hiç birinde buzdolabına rastlamadık. Hava da çok soğuk değil. Bu etlerin nasıl bozulmadığını anlamak zor. Şehirlerin yüksek irtifada olması ile bir alakası olabilir belki.

CIMG4736 (Medium)

Manavlar…

Meyve sebze pazarları ya da manavlar dünyadaki en iyilere örnek olabilir. Bolivya öncesinde de sonrasında da pek çok ülkede pek çok pazar gezdik. Bu kadar güzel renkli, çeşitli meyve sebzeyi bir arada bulmak başka yerde pek görmedik.  Hem alışkın olduğumuz meyve sebzeler hem de tropikler mevcut.

CIMG4742 (Medium)

CIMG4745 (Medium)

Ve işte gezdiğimiz bütüüün manavlardaki en favori satıcımız aşağıdaki abla. Ananas dilimi almak istiyoruz. Fiyat soruyoruz, tanesi 1,5 Bolivianos, 3 tanesi 5. Olduuu, biz 3 ayrı dilim alalım deyip teker teker paramızı veriyoruz. Bolivya ve Peru’da bu matematik bilmeme sorunu oldukça yaygın. Sonra değişik yerlerde de karşılaşıyoruz bu durumla.

CIMG4800 (Medium)

Sucre’de pazar gezmeye doyamadığımızdan olsa gerek haftasonu yolumuzu Sucre’nin 40km uzağındaki Tarabuco’ya çeviriyoruz. Yolda bize çok sevimli teyzeler eşlik ediyor. Alışveriş tüm dünyada kadınların tutkusu tabi 🙂

Bolivya’da otobüsler tıklım tıklım oluyor. Koridorda yerde oturan birini görmek her daim mümkün. Ve o daracık yerde otururken hop ceplerinden bir mandalin, bir tavuk veya başka bir şey çıkartıp ansızın yemeye başlayabiliyorlar. Seviyoruz Bolivyalıları.

CIMG4613 (Medium)

CIMG4751 (Medium)

Tarabuco’da el yapımı renk renk tekstil ürünleri bulmak mümkün.

CIMG4758 (Medium)sucre pazarıVe tabi meyve sebze de bol yine.

CIMG4777 (Medium)
Bir de coca yaprağı. Uyuni safarisindeki yükseklik hastalığı maceramdan sonra coca yaprağı görünce atlıyorum. Çiğnedikçe nabzınız sakinleşiyor. Tadı çok güzel değil ama yükseklik hastalığına iyi gelmesi önemli.

coca yaprağı

Domuzların sokak hayvanı misali etrafta dolaşmasıyla da ilk defa burada karşılaşıyoruz.

CIMG4796 (Medium)

Sucre’de dinozorlar

Sucre’deki son durağımız dinozor parkı. Sucre’de dinozor ayak izleri bulunmuş ve bunların sergilendiği hem de dinozorlarla ilgili bilgi alabileceğiniz bir park yapılmış. Gittiğimizde parka sis de indiği için pek bir Jurassic Park havası yakalıyoruz.

sucre dinozorSucre bolca yiyip içip pazar gezdiğimiz bir şehir oluyor bizim için. Safari sonrasında da biraz dinlenmiş oluyoruz. Sonraki durağımız La Paz. Maceralı bir otobüs yolculuğu bizi bekliyor.

Gülen

YORUMUNUZU BİZLE PAYLAŞMAK İSTER MİSİNİZ?